В программе – кулинарные мастер-классы по гастрономии XIX века и пожарским котлетам. Помимо этого, участники узнают о кулинарных секретах приготовления сладкой выпечки, медовой коврижки и новоторжской пастилы. После каждого мастер-класса гостям предложат дегустацию блюд.
Для гостей фестиваля также будет организована краеведческая программа. Все желающие смогут отправиться на исследование Торжка вместе с историком Павлом Морозовым. Начало экскурсии в 15:00 от ресторана «Оникс».
Всероссийский историко-этнографический музей на площадке Новоторжского Кремля встретит гостей исторической программой «Дозор с дружинником», ремесленными мастер-классами и показательной работой кузницы.
Подробная программа размещена на сайте torzhok.me/gastrofestival
Фото: ПТО
Источник: Правительство Тверской области